Начин на приготвяне
Бекона нарязваме на малки кубченца. Лука, чесъна, чушката, магданоза и домата почистваме измиваме и нарязваме на ситно.
Моцарелата настъргваме на едро ренде.
В тефлонов тиган си загряваме малко мазнина.
Добавяме бекона и пържим до златисто, добавяме чесъна, лука, чушката пържим за 2-3 минути. Добавяме царевицата, моцарелата и магданоза.
Пържим 2-3 минути и сипваме сместа в чиния. Слагаме тортилата в същия тиган и запичаме от двете страни.
Плънката сипваме в половината част на тортилата, а с другата част завиваме.
Запържваме от двете страни за по-около 30 секунди.
Сервираме топла тортила с бекон и моцарела със сос.
