Начин на приготвяне
Тиквичките се разрязват на две равни части, като вътрешността се премахва с лъжица. В купа настъргваме вътрешността. Добавяме каймата, лука, магданоза, черния пипер и солта. Разбъркваме добре и запържваме в тиган. Равните части от тиквичките също се запържват.
След като сместа е готова, пълним частите от тиквичките, като отгоре поставяме моцарелата и слагаме готовите пълнени тиквички в предварително загрята фурна за 5 минути.
След това вадим пълнените тиквички и поставяме настърган кашкавал. Връщаме във фурната до запичане тиквичките с кайма. Когато са готови, наръсваме с пресния лук.
Можем да сервираме богата витаминозна салата към Пълнени тиквички с кайма и кашкавал.
