Тирамису със заквасена сметана и извара

Тирамису със заквасена сметана и извара

LexieLexie
Новак
1
6
1
Тирамису със заквасена сметана и извара1 / 2
18/01/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне10 мин.
Сготви10 мин.
Общо20 мин.
Порции8
"Подсладете се с това нежно тирамису с извара и заквасена сметана"

Необходими Продукти

  • бишкоти - 250 г
  • еспресо - 400 мл сварено
  • ликьор - 4 с.л.
  • пудра захар - 200 г
  • яйца - 4 бр.
  • заквасена сметана - 200 г
  • извара - 150 г обезсолена
  • какао - на прах за поръсване
* мерки и количества

Продуктите, които подбрахме за теб

Начин на приготвяне

За това лесно тирамису белтъците се разбиват на сняг.

Отделно се разбиват жълтъците с пудрата захар до бялост.

При вече разбитите жълтици се добавят заквасената сметана и изварата и се объркват добре, после се добавят и разбитите белтъци.

Във вече изстиналото еспресо се добавя ликьорът, бишкотите се потапят и се нареждат в правоъгълна тава плътно една до друга.

След като се нареди първият ред, се залива с половината крем. Повтаря се същата процедура.

Бишкотите се потапят в еспресото и ликьора, нареждат се отгоре и се залива с останалата част от крема.

Поръсва се хубаво с какао и тирамисуто със заквасена сметана и извара се оставя да престои поне 8 часа в хладилник.

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: