Начин на приготвяне
Измийте лютите чушки, подсушете ги и премахнете дръжките им. С помощта на остър нож леко цепнете връхчето им.
В тиган с капак сипете малко олио и сложете чушките вътре. Похлупете, за да не пръскат.
След 1-2 минути обърнете лютите чушлета. Ако желаете да ги обелите, то тогава трябва да ги оставите да изстинат за 30-тина минути под капак. След това много лесно се белят.
Пасирайте чесъна, копъра/магданоза и ги залейте с оцета. Добавете олиото, сол и захар, хубаво разбъркайте.
Поднесете чушлетата, като ги залеете с маринатата.
Пуканите чушлета с чесън и магданоз са готови - опитайте тази чудна разядка!
