Начин на приготвяне
Чушките се подреждат с дръжките в една посока на два-три реда върху гореща скара.
Изпичат се от всички страни и се похлупват в дълбока тенджерка.
Зеленията /копър и магданоз/ се наситняват.
Чесънът се обелва, накълцва или настъргва на едро ренде и заедно с копъра и магданоза се добавят при пуканите чушлета.
От олиото, зехтина, солта и лимоновия сок се прави дресинг.
Когато солта се разтвори добре, той се налива в съда с чушките.
Всичко за нашата апетитка се разбърква внимателно и се оставя под капак, докато изстине и ароматите се смесят.
Може да поднесете чушлета с чесън и магданоз Апетит с препечени върху скарата филийки хляб.
