Начин на приготвяне
Смесете брашното с бакпулвера и пресейте в дълбока купа или тава. В средата направете кладенче и добавете солта и олиото. Долейте и внимателно бирата.
Започнете да замесвате тесто. То трябва да е меко, но да не лепне по ръцете ви. Ако е така, добавете още малко брашно.
За да работите по-лесно, разделете тестото на четири равни части.
Всяка една разточете на кръг и с остър нож разделете на чете брой парчета. Всеки един триъгълник навийте на кифличка. Подредете всички получени кифлички в тава.
Намажете всяка една от тях със смес от вода и малко брашно, след което поръсете със сол.
Печете постните кифлички с бира в предварително загрята фурна на 170 градуса до готовност (около 25-30 минути).
