Начин на приготвяне
В купа се сипва лимонадата. Прибавя се маята и захарта. Разбърква се и като се разтопи захарта се добавя олиото ванилията и лимоновата кора.
Брашната се пресяват и се замесва меко тесто. Покрива се с кърпа и се остава да втаса.
Втасалото тесто се разточва на кръг с дебелина 1-2 мм. Разрязва се на 12 триъгълника.
На всеки триъгълник се поставя мармалад и се завива на кифличка. Краищата се подгъват навътре да не изтече мармаладът. Подреждат се в тава с хартия и се остават 15 минути да втасат.
Намазват се с четка с олио и се поръсват с филираните бадеми и мак. Пекат се на 18 градуса до кафеникав загар. Изпечените кифлички са вкусни и полезни.
Пълнозърнестите постни кифлички с мармалад са готови.
