Начин на приготвяне
Разбийте яйцата, киселото мляко, солта и содата.
Добавяме маслото и натрошаваме сиренето.
Започваме да добавяме поетапно брашното, докато получим меко тесто за соленки.
Оставяме тестото за соленките да почине 5-10 минути. След това разточваме тестото като дебелината му трябва да бъде 5-6 мм. И изрязваме в желаната форма.
В купичка сме разбили един жълтък с който намазваме изрязаните соленки, поръсваме с чубрица.
Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 15-20 минути.
Трябва да получат златист загар.
Меки соленки с чубрица са подходящи за снакс или за закуска.
