Диетично пилешко филе на фурна

Теодора МещероваТеодора Мещерова
Помощник Готвач
132
674
460
252
4
Диетично пилешко филе на фурна
Снимка: Теодора Мещерова
1 / 9
18/02/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Сготви50 мин.
Общо70 мин.
Порции2
"Включвайте фурната, имаме чудесна рецепта за пилешко филе, което отгоре на това е и диетично"

Необходими Продукти

  • пилешко филе - 2 бр.
  • зелени чушки - 1/2 бр.
  • чесън - 2 - 3 скилидки
  • гъби - 2 бр. печурки
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус
  • червен пипер - 2 ч.л.
  • чубрица - 1 ч.л.
  • олио - 20 мл
  • За соса
  • домати - 400 г от консерва белени на кубчета
  • чесън - 2 скилидки
  • сол - на вкус
  • захар - 1 щипка
  • черен пипер - на вкус
  • протеин - 1 с.л. или брашно за сгъстяване
  • Още
  • кашкавал - парченца с ниско съдържание на мазнини
  • копър - клонки за украса
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете пилешкото филе от ципите, измийте го и го подсушете добре. Направете му малки разрези.

В купа смесете олиото заедно с подправките, разбъркайте и с помощта на четка намажете филетата.

Обелете чесъна и го нарежете на филийки. Гъбите измийте и също нарежете на филийки. Чушката измийте, премахнете семките и нарежете на тънки ивички.

Слагайте от зеленчуците и чесъна по малко във всеки разрез на месото и оставете малко да престои в хладилника. След това го оставете малко на стайна температура, увийте във фолио, сложете в тавичка и печете в загрята на 180°C фурна за около 40 минути.

След като времето изтече, премахнете фолиото и оставете да се запече още малко, като този път може да добавите кашкавал, който да придаде още по-приятен загар на вашето диетично пиле.

В подходящ тиган с незалепващо покритие капнете малко олио, запържете скилидките чесън, нарязани на филийки.

Добавете доматите, подправките, захарта и гответе няколко минути, докато се сгъсти леко. След като и сосът и месото са готови, поставете филетата в подходящи чинии и ги залейте с малко от соса.

Украсете диетично пилешко филе на фурна с няколко клонки копър.

Да ви е сладко!

Рейтинг

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: