Начин на приготвяне
Месото се запържва от всички страни, след което се добавят нарязаните зеленчуците. Разбъркват се добре, и се задушават под капак около 5 мин.
В купичка се смесват течната сметана с кубче натрошен бульон и 50 мл.вода.
Ястието се прехвърля в тава, залива се със сметаната и се овкусява с черен пипер и малко сол.
Отгоре се се слагат парченца масло.
Покрийте тавата с алуминиево фолио и печете пържолите на 200 градуса около 30 минути.
Изважда се, маха се фолиото, поръсва се с настърган кашкавал и се пече до готовност.
Пилешките пържоли със сметана и зеленчуци са много вкусни.
