Супа трахана с кускус

Н.АкифоваН.Акифова
Иноватор
252
2k
828
601
2
08/03/2021
"Лесна и много вкусна супа трахана с кускус - супер идея за заети домакини"
Приготвяне5 мин.
Готвене35 мин.
Общо40 мин.
Порции6
Сготви+1 точка
6 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо523
  • Преглеждания за месеца74
  • Преглеждания за седмицата16
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена6

Необходими Съставки

  • трахана на прах - 4 с.л. (домашна или от магазините)
  • кускус - 1 к.ч.
  • студена вода - 2 л
  • доматен концентрат - 1 с.л.
  • олио - 2 с.л.
  • чесън - 2 скилидки
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • черен пипер - щипка
  • пресен - щипка магданоз
  • копър - щипка пресен
  • сол - 1 к.л. (траханата е солена)
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В една голяма тенджера слагаме малко мазнина и сухата смес трахана и запържваме за около една минута, докато излезе ароматът на траханата.

Прибавяме доматения концентрат и червения пипер и разбъркваме още за една минута.

Доливаме два литра студена вода и разбъркваме добре, да не останат бучки вътре, .

Режем скилидки чесън вътре, а когато водата заври, прибавяме кускус и оставяме да се сготви за около половин час на слаб огън.

Накрая подправяме с малко сол, магданоз, копър и черен пипер.

Супа трахана с кускус - това е идеална супа за болни с много подправки и вкус.

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар