Начин на приготвяне
За тази вкусна пица маята и захарта разтварям в 1/2 ч.ч топла вода.
В дълбока купа пресявам брашно, правя кладенче, добавям разтворената мая, сол, останалата топла вода.
Добавя се брашно до образуване на меко тесто.
Замесеното тесто за пица разделям на три части. Една част е за 1 бр. домашна пица за тава с диаметър 35 см. Покривам с кърпа и оставям да втаса.
Оформям блата за пица, поставям го в намаслена тава. Намазвам с доматената паста, гарнирам и изпичам постна пица в предварително загряла на 220 градуса фурна до златисто.
Постна пица с гъби и краставички за любителите на постни рецепти.
