Цветни пълнени яйца

Кулинарна мрежаКулинарна мрежа
Джедай
7466k2k4k
Цветни пълнени яйца
Снимка: Кулинарна мрежа
1 / 5
01/04/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
80 мин.
Порции
16
"Направете великденската трапеза още по-цветна и празнична с тези пълнени яйца"

Необходими Продукти

  • яйца - 8 бр.
  • цвекло - 2 бр. /1 сварено + 1 само сок/
  • риба - маринована херинга /или друга по избор/
  • майонеза
  • крема сирене - Филаделфия
  • сол
  • черен пипер
  • див лук - зелените пера
  • за декорация
  • лук - 1 глава Шалот
  • магданоз
  • копър
  • франзели - 1 бр.
  • зелена салата
  • теменужки
  • грозде - бяло
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Необходими са ни 8 твърдо сварени яйца. Белим. 4 от яйцата поставяме в купа със сок от червено цвекло за час. По този начин ги оцветяваме.

През това време приготвяме другите 4.

Разрязваме яйцата на половина. В купа отделяме жълтъците. Добавяме маринована риба, сварено цвекло, майонеза, сол, черен пипер и зелени пера див лук.

Разбъркваме добре и пасираме. Сместа слагаме в пош с накрайник и пълним белтъците. Декорираме пълнените яйца с кръгчета лук Шалот и магданоз.

Изрязваме си филийки от франзела. Поставяме малко от сместа и прикрепяме лист зелена салата. Разпределяме останалата смес, правим розички.

Добавяме бяло грозде, парче от рибата и декорираме с теменужки.

Вече боядисаните яйца разрязваме на половина. В купа отделяме жълтъците. Добавяме майонеза и крема сирене Филаделфия. Разбъркваме добре.

Поставяме сместа в пош с накрайник и пълним белтъците. Декорираме с кръгчета лук, копър и теменужки.

Цветните пълнени яйца ще направят Великденската трапеза по-цветна, вкусна и празнична!

Източник: Maia Ivanova - Кулинарна мрежа

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: