Начин на приготвяне
Сложете мекото масло със захарта в купа, разбийте с миксер до получаване на гладка смес.
Добавете яйцата - едно след друго, като не спирате да разбивате с миксера. Трябва да се получи хомогенна смес.
Пресейте брашното заедно с бакпулвера, какаото и щипка сол. На порции го добавете към горната смес. Сипете и прясното мляко.
В отделна купа разбийте заедно сметаната с нишестето, захарта и кокосовите стърготини. Трябва да се получи гъста каша.
Сложете хартия за печене във форма с падащо дъно и диаметър 24 см.
Сипете половината смес, отгоре залейте с кокосовия крем и завършете с останалата кексова смес.
Изпечете шоколадовия сладкиш в загрята на 170 градуса фурна с вентилатор. След около 30-35 минути е готов.
Охладете сладкиша, като го сложите на решетка. След това поръсете с пудра захар и поднесете.
Шоколадовият сладкиш с кокосов крем е много вкусен!
