Начин на приготвяне
Разтягате тестото за пица в тава 32 см намазана с масло и го оформяте.
Поставяте течната сметана и настърганата Гауда, овкусявате с щипка сол и нареждате моцарелата, топеното сирене и синьо сирене.
Накрая поръсвате с риган и печете пици куатро формаджи за 12 мин на предварително загрята фурна.
