Начин на приготвяне
Брашното се пресява в купа, в която ще се меси.
Прави се вдлъбнатина, в която се слага солта.
Олиото се разбърква с оцета и се прибавя към брашното.
Содата се разбърква в киселото мляко и се прибавя към брашното.
Най-накрая се прибавя яйцето.
Замесва се хлебно тесто.
Ръцете се намазват с олио и се оформят топчета.
Нареждат се в кръгла метална тава върху хартия за печене.
Оставя се домашната питка 20 мин преди да се пече.
Пече се в предварително загрята фурна до златисто за 40 мин.
След като се извади от фурната, лимецовата питка София от стария хлебозавод се завива с кърпа за 20 мин.
