Начин на приготвяне
Продуктите са за 2 тави с диаметър 26 см.
В купа сипете брашното, добавете бакпулвера, захарта и солта, разбъркайте, за да се смесят съставките, добавете олио, след което водата, разбъркайте хубаво първо с лъжица, след което започнете да месите с ръце, оформете меко тесто.
Прехвърлете тестото в купа и го оставете на страна за 10-15 мин, покрито с прозрачно фолио, за да се отпусне.
В тавите за пица, в които ще печете пиците за гладници, ги намажете с олио и поръсете с малко брашно.
Разделете тестото на две части.
Разтеглете едната част от тестото с ръце и го поставете в тавата, така че да покрие дъното и направете лек борд, покрийте с прозрачно фолио и го оставете за 10 мин да отпочине.
По същият начин пригответе и другата част от тестото за пица.
През това време настържете кашкавала, нарежете краставичките на кръгчета или на лентички, нарежете колбасите или продуктите, които предпочитате.
Когато тестото се е отпуснало, го намажете с малко мазнина - зехтин или олио, след което го намажете с доматеното пюре, върху него сложете избраните от вас продукти и поръсете с настърган кашкавал.
Сложете тавата в ниската част на предварително загрята фурна на 180°C и печете около 15 мин. до златист цвят на тестото.
Докато се пече едната пица, пригответе другата по същия начин и я изпечете.
Пица от тънко тесто е една фантазия!
Да ви е вкусно и сито!
Коментари