Начин на приготвяне
Загрейте мазнината в незалепващ тиган. През това време почистете спанака от дръжките, измийте го и го нарежете на ситно.
Чесъна също се почиства и се нарязва на ситно. Сложете чесъна и спанака да се запържат.
Натрошете сиренето в купичка, а кашкавала настържете в друга купичка. Чукнете яйцата и разбийте с щипка сол.
Изсипете ги в тигана и разпределете хубаво навсякъде.
Добавете кашкавала и сиренето и гответе здравословния омлет няколко минути под капак.
След което затворете омлета със спанак и чесън и гответе още минута-две. Поднесете топъл и се насладете.
Добър апетит!
