Gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Малки Питки»Сладки питки Бандитки

Сладки питки Бандитки

НикиНики
Гуру
8016k3k4k4
Сладки питки Бандитки
Снимка: Ники
1 / 6
29/04/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
100 мин.
Порции
12
"Вкусни, пухкави и много ароматни са тези питки Бандитки"

Необходими Продукти

  • вода - 100 мл
  • прясно мляко - 100 мл
  • мая - 1 1/2 ч.л.
  • захар - 4 с.л.
  • ванилова захар - 1 пакетче
  • яйца - 2 бр.
  • сол - 1/2 ч.л.
  • масло - 100 г
  • извара - 150 г
  • брашно - 700 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Всички продукти за тези пухкави питки трябва да са със стайна температура. В купа си слагаме водата, 1 с.л. захар и 1 с.л. брашно. Добавяме маята, оставяме настрана.

В купа си разбиваме яйцата(без единия жълтък), добавяме захарта, солта, разтопеното масло, млякото, ваниловата захар и изварата.

Объркваме добре всички продукти, добавяме маята и разбъркваме отново. Започваме да омесваме тесто, като добавяме постепенно брашното, омесваме меко тесто, покриваме го с кърпа и оставяме да втаса.

Втасалото тесто разделяме на равни части и оформяме топки. Подреждаме малките питки в намазнена тава и отново оставяме да втасат.

Втасалите питки с извара намазваме с жълтъка и печем в предварително загрята фурна до готовност.

Сладки питки Бандитки сервираме с айрян, масло и домашно сладко по избор.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: