Начин на приготвяне
Смесете зехтина, лимоновия сок, розмарина, горчицата, счуканите скилидки чесън, черния пипер в голяма купа и сложете месото от пуешки гърди в него.
Разстелете добре маринатата върху месото и го оставете да престои поне час. Покрийте съда с прозрачно фолио. Колкото по-дълго престои месото, толкова по-вкусна ще бъде накрая рецептата с пуешко.
Запържете леко маринованото месо в тиган от всички страни и след това го сложете във фурната да се пече покрито с алуминиево фолио на 180 градуса за около 60 минути.
Нарежете печените пуешки гърди в марината на малки парченца и им се насладете !
