Начин на приготвяне
Ябълките обелете и минете през едро ренде. В купа чукнете яйцата и разбийте с миксер със захарта до побеляване и желаната кремообразна смес.
Бавно сипете олиото, после добавете предварително смесените брашно, бакпулвер и канела. Добавете и ябълките, както и орехите.
Разбъркайте сместа за ябълковия сладкиш и сипете в тава с хартия за печене.
Печете вкусния кейк до суха клечка на 180-200 градуса.
Източник на тази чудесна рецепта за ябълков кейк с пекан - рецептурник за обществено хранене.
