Начин на приготвяне
Сварете пилешкото месо във вода със сол.
През това време наситнете моркова и лука и ги запържете в малко мазнина. Към тях добавете и граха, разбъркайте.
Добавете червения пипер и брашното, разбъркайте. Сипете доматите, накълцани на дребно или на ренде.
Сипете 2 ч.ч. от бульона на месото. Когато заври, се добавят картофите, предварително обелени и нарязани на кубчета.
Щом се сварят, се добавя и месото. Пилешката яхния се оставя за още 5 минути на котлона.
Когато е готово, пилешкото с грах се поръсва с магданоз.
Ретро пилешката яхния е добре позната и любима на цялото семейство от години насам!
Коментари