Начин на приготвяне
Приготвяне на сместа:
Изсипете брашното в по-дълбока купа, добавете сухата мая и разбъркайте.
След това добавете олиото, разбитото яйце, солта, налейте студено мляко и замесете тесто.
Покрийте с чиста кухненска кърпа и оставете да втаса.
Загрейте маслото и вземете тестото за понички с лъжица, потопена в масло.
Потопете в загрято олио и запържете на умерен огън до златисто кафяво от двете страни.
Поставете готовите ретро понички върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.
Поръсете старинните понички с пудра захар и сервирайте.
