Начин на приготвяне
Нарежете чесъна на шайби, чили чушката и магданоза наситнете.
Кипнете вода в голяма тенджера, добавете към нея 1 лъжичка сол, спагетите и варете според упътването на опаковката.
Междувременно пригответе соса: в тиган сипете малко зехтин, чесъна и чилито. Гответе на среден огън с често бъркане докато чесъна не почне да покафенява по краищата. Не го препичайте!
Отделете си 1 чаша от водата, в която са се варили спагетите, преди да ги прецедите.
Добавете прецедените спагети в тигана, посолете, добавете черен пипер и разбъркайте. Добавете водата от спагетите и бъркайте.
Изключете от огъня, посипете с магданоз и разбъркайте. Пресипете в чиния и сервирайте поръсени с пармезан.
Спагетите със сос от чесън са готови.
