Начин на приготвяне
Сметаната сипваме в тенджера и пускаме на умерен огън. Добавяме захарта, ванилията и желатина.
Загряваме добре, но внимаваме да не кипне. Разпределяме в чашки и оставяме в хладилника за 3-4 часа.
Ягодите пасираме и поставяме в тенджерка на котлона. Добавяме захарта, щом кипне, оставяме за 2 минути и добавяме желатина.
Оставяме да се охлади леко и сипваме върху сметановия крем.
Оставаме двуцветните ягодови кремчета отново в хладилника за няколко часа.
Украсяваме ягодовите кремчета с мента и цели ягодки.
