Суфле с тиква

IlariaIlaria
Мастър Шеф
2k3k3213k
07/12/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4
"Перфектното суфле с тиква ще намери ли почитатели във ваше лице"

Необходими Продукти

  • тиква - около 1 кг
  • яйца - 4 бр.
  • брашно - 150 г
  • масло - 30 г
  • захар - 200 г
  • прясно мляко - 400 мл
  • канела - 1/2 чаена лъжичка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обeлете тиквата и я настържете на едро ренде. Загрейте маслото, добавете настърганата тиква и задушавайте до омекване.

Когато омекне, добавете брашното, разбъркайте и оставете oще 4-5 минути на тих огън. Свалете продуктите от котлона и ги оставете да се охладят.

Към охладената тиква се добавят захарта, млякото, предварително разбитите яйца и канелата. Сместа се разбива енергично и се прехвърля в предварително намазнен съд за печене или формички за пудинг.

Суфлето от тиква се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна до зачервяване. Преди поднасяне може да поръсите суфлета с пудра захар.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3.8
54
41
32
22
10
Дай твоята оценка: