Начин на приготвяне
Измийте и нарежете магданоза на много ситно. Лука също почистете, измийте и настържете на едро ренде.
В купа сложете каймата. Овкусете със сол и черен пипер и добавете магданоза и лука.
В малко мазнина, задушете плънката на баничките. Гответе на среден огън докато каймата не стане светла и вече не е сурова.
Изваждаме от пакета правоъгълните кори и ги нарязваме на по 2 триъгълни парчета. Две по две ги взимаме, намазваме с четка с разстопено масло, слагаме от плънката и сгъваме.
Първо двата края на триъгълниците, после завиваме на руло.
Готовите банички запържваме в сгорещено олио до златисто от двете страни.
Малките пържени банички с кайма и магданоз са готови.
