Начин на приготвяне
Поставете маслото в тенджера да се разтопи и през това време сложете нарязания и почистен лук и левурдата.
Докато зеленчуците се задушават, нарязваме на ситно чесъна и добавяме. След чесъна добавете ситно нарязаното зеле.
Оставете прясното зеле да къкри, докато зелето омекне. След няколко минути добавете каймата и оставете да къкри, докато месото се запържи.
Добавете солта и черния пипер.
Разбийте яйцата и добавете киселото мляко, след което изсипете яйцата върху зеленчуците и месото в тигана.
Разбъркайте зеленчуците и яйцата за няколко минути, докато сте готови.
Бързо и лесно прясно зеле с кайма и яйца.
