Начин на приготвяне
Измийте сепията, почистете я и я нарежете на парчета.
Обелете и наситнете чесъна и лука. Загрейте зехтина в подходяща тенджера. Запържете ги за около 5 минути, след което добавете сепията.
След кратко разбъркване налейте виното. Когато алкохолът се изпари, овкусете с черния пипер и добавете пържените домати.
Налейте бульона и оставете да заври.
Обелете картофите и ги нарежете. Прибавете ги в тенджерата заедно с граха и подправките.
Намалете силата на огъня, похлупете и варете вкусната яхния за още около 20-30 минути.
Поръсете с прясно нарязан магданоз и поднесете.
Яхнията със сепия и картофи е готова.
