Начин на приготвяне
Страхотни зеленчукови кюфтенца, които се приготвят много лесно, а вкусът им е незабравим.
Първо пасирайте в кухненски робот отцедения нахут. Прехвърлете фино смления нахут в голяма купа.
Прибавете фино настърганите картоф и морков. Добавете и наситнените лук и чесън, разбъркайте и прибавете всички останали съставки.
Оставете получената смес да престои така 30-тина минути, за да се смесят добре подправките, след което оформете кюфтенца.
Загрейте малко олио в тиган и изпечете кюфтенцата до готовност.
Нахутените кюфтенца с картоф и морков се сервират с гарнитура по избор.
