Начин на приготвяне
В купа пресейте брашното и направете кладенче, за да сипете останалите продукти. Замесете тестото за пирожките и оставете за половин час да си отпочине.
Запържете нарязания на ситно лук заедно с гъбите и каймата. Овкусете с подправките.
Разкъсайте тестото на топки и разточете с дървена точилка всяка една. Сложете от плънката и завийте пирожките с кайма.
Изпържете руските пирожки с кайма, докато станат готови.
