Начин на приготвяне
Нарежете лука на ситно, поставете го в тиган с олиото и запържете до омеквате.
Добавете брашното и след кратко запържване, прибавете червения пипер, разбъркайте и налейте водата.
След като заври, чукнете яйцата и натиснете с вилица всяко от тях, за да се спука жълтъкът, варете кашата на бавен огън за около 5 минути.
Поръсете натрошеното сирене и разбъркайте, опитайте и ако не е достатъчно солено, поръсете със сол на вкус гозбата от яйца.
Простичка и много вкусна, бабина яйчена каша, която можете да сервирате с пухкав хляб.
Благодаря за вкусната рецепта за яйчена каша на Здравка Зиче!
