Начин на приготвяне
Маята се поставя в купичка и се залива с част от водата, която трябва да е леко затоплена, може да добавите и щипка захар към маята.
Брашното се смесва със солта и ригана.
Маслините се нарязват и добавят към брашното.
След като маята е шупнала, се добавя към брашното и се долива останалата част от водата.
Разбърква се добре до получаване на меко тесто.
Оформя се като кръгъл хляб и се слага в тавичка, постлана с хартия за печене.
Покрива се с кърпа и се оставя да втаса около 1/2 час.
Печете обикновен хляб с маслини в предварително загрята фурна на 220 градуса за около 1/2 час.
