Начин на приготвяне
Измийте и подсушете пилешкото месо, нарязано на порции.
Обелете, измийте и подсушете картофите, нарежете ги на едри парчета и ги поставете на дъното на тава с капак и налейте 150 мл вода.
Подредете пилешките порции върху тях и си пригответе соса.
В купа смесете майонезата, заквасената сметана и всички подправки /без магданоза/, разбъркайте до еднородна смес.
Налейте 50 мл вода в соса и отново разбъркайте, изсипете готовия сос върху пилешкото с картофи.
Покрийте тавата с капака и я поставете в предварително нагрята на 180 °C фурна и печете за 50 минути.
При сервиране на пиле с картофи на фурна в майонезен сос поръсете със ситно нарязан магданоз.
