Начин на приготвяне
Нарежете моркова на колелца, а лука наситнете. Задушете ги до омекване в малко мазнина, сипана в тенджерка.
Прибавете баклата на зърна, а малко след нея сипете и нарязаните пресни картофки.
Щом и картофките се позадушат прибавете червения пипер и брашното.
Няколко минутки след тях идва редът на доматите от консерва, предварително нарязани.
Налейте топла водичка и посолете. Гответе манджата на умерен огън, а от време на време разбърквайте, за да не загори.
Овкусете готовата манджа с пресен копър и поднесете.
Манджата с картофи и бакла е готова.
