Начин на приготвяне
Почистете скаридите.
В голям тиган сипете зехтина да загрее добре. Задушете лука и зеления лук за около 5 минути.
Прибавете доматената консерва и чушката. След 10 минути подправете соса с подправките.
Когато соса заври, варете още 15 минути на слаб огън. Прибавете скаридите и варете и тях 5 минути.
Сварете ориза според упътването на опаковката.
Сервирайте скаридите със сос заедно.
Скаридите с червен сос и ориз басмати са чудесни в компанията на бяло вино!
