Начин на приготвяне
Нарежете скилидките чесън на дребно. Сипете в хаванче заедно със солта, розмарина и ригана, начукайте да стане на пюре.
Измийте и приберете пилешките гърди в найлонов плик, който се затваря с цип. Добавете към тях стрития чесън и кората от лимон. Оставете пилешкото да се маринова в хладилника за 60 мин.
Наредете пилешките пържоли в тава, поръсете с розмарин и риган. Сложете нарязания на парчета половин лимон между тях.
Сипете вода и изпечете пилешкото за 45 мин. на 200 градуса.
Обърнете печените пилешки гърди за тънка талия да се изпекат от двете страни за по десет минути. Сервирайте ги топли.
