Начин на приготвяне
Обелете и нарежете тиквата на парчета. Мандарините обелете и отделете резенчетата, махнете бялата ципа. Сложете ги при тиквата.
Посипете ги със захар и разбъркайте. Сложете ги в касерола, добавете канелата и оставете да заври.
Варете вкусния рачел до сгъстяване.
Свалете сладкото от мандарини от котлона, махнете канелата и оставете да изстине.
Може да си хапнете веднага или да сипете домашното сладко с парченца тиква и мандарини в бурканчета и да заварите капачките. Тогава съхранявайте на хладно място.
