Начин на приготвяне
Одрежете стъблото на броколите и ги разделете на розички.
Измийте ги добре и ги сварете за около 7-8 минути.
Смелете в блендер или счукайте в дървено хаванче всички подправки, скилидките чесън, лимоновата кора, лимоновия сок, солта и зехтина.
Прехвърлете броколите в намазнена тавичка и ги намажете обилно със сицилианския сос.
Поръсете броколите на фурна с пекорино и ги сложете да се печат за около 15 минути на 200 °C.
Готовите печени зеленчуци залейте с останалия сос.
Запечените броколи със сицилиански сос са много вкусни.
Добър апетит!
