Начин на приготвяне
Смесете брашното, захарта, солта, ваниловата захар и налейте вода.
Омесете тестото. Месете го върху набрашнена повърхност поне за 5 минути.
Оставете да престои 15 минути.
Оформете 7 топки, намажете ги с олио и ги оставете да престоят 15 минути.
Поставете една супена лъжица масло и олио в купа и разбъркайте.
Разточете тестото и го намажете със сместа от купата. Сгънете тестото няколко пъти и го разточете отново. Оставете да престои половин час.
Нарежете ябълката на кръгчета и оваляйте в захар. Разточете тестото отново и поставете кръг от ябълки в него.
Свържете краищата на тестото към средата. Поставете ги върху хартия за печене и намажете с жълтък.
Печете на 200 °C за 45 минути. След като изстинат, поръсете ретро бухтички с ябълки с пудра захар.
