Начин на приготвяне
Сварете картофите.
Настържете тиквичките на едро ренде, осолете ги и ги оставете да се отцедят от водата.
Намачкайте вече сварените картофи заедно със сирената и ги смесете с яйцата, галетата, настърганата отцедена тиквичка, нарязаните на ситно листа магданоз и счуканата скилидка чесън.
Разбъркайте добре всички продукти и с помощта на лъжица сипете от сместа в голяма тава върху хартия за печене.
Сложете зеленчуковите кюфтенца да се печат в предварително загрята на 190 °C фурна до готовност, като преди това може да ги полеете леко със зехтин.
Печените кюфтета от тиквички и картофи са много вкусни.
Добър апетит!
