Начин на приготвяне
Нарежете месото на хапки, морковите на едри парчета, а лука и целината на ситно - сложете ги да се варят в около 1 литър и половина вода.
Овкусете ги със сол, дафинов лист, черен пипер и олио.
Добавете към телешката супа нарязания на ситно магданоз, зеленчуковата подправка, индийското орехче и още черен пипер - оставете я да къкри на тих огън.
Запържете брашното и чесъна в дълбок тиган и сипете около 400 мл вода в него - добавете след това тази кашичка към сръбската чорба.
Оставете я да ври още около 10 минути до постигане на желаната гъстота.
Традиционната сръбска телешка супа е много вкусна.
Добър апетит!
