Начин на приготвяне
Обелете картофите и ги нарежете на тънки пръстени. Нарежете тиквичките на ситно.
Намазнете правоъгълна тава с масло, след това редувайте кръгчетата картофи и тиквички.
Натрошете чесъна, добавете всички останали съставки за запеканката с картофи, след което разбъркайте.
Поръсете зеленчуковата запеканка с малко зехтин.
Печете 40-45 минути на 190 градуса.
Сервирайте запеканката от картофи и тиквички топла.
