Начин на приготвяне
Тортелините се сваряват в подсолена вода по указанията на опаковката.
Когато изплуват се изваждат с решетъчна лъжица, а част от водата се заделя за по-късно.
В малка тенджерка се загрява сметаната.
Към нея се прибавя нарязаното на парченца сирене Горгонзола.
Сосът се бърка, докато се получи еднородна кремообразна смес.
Сос се овкусява с прясно смлян черен пипер, настъргано индийско орехче и нарязан на дребно пресен магданоз.
Тортелините се поставят в подходяща чиния и сервират полети с приготвения сос Горгонзола.
Нека ви е вкусно с тези перфектни тортелини със сос Горгонзола.
