Начин на приготвяне
Смесете маята, захарта и водата и оставете да престои.
Омесете тестото от брашно, маята, хладката вода и солта.
Оставете да престои 30 минути.
Намажете формата за хляб и сложете тестото във формата.
Оставете да престои 30 минути. Намажете домашния хляб с олио и поръсете със сусам.
Печете пълнозърнестия хляб със сусам на 180 °C за 40 минути.
