Начин на приготвяне
Поставете пуешкото филе в тенджера и сварете. Оставете да се охлади. Нарежете пуешкото филе на по-малки парчета.
Нарежете лука на по-малки парчета. Обелете чесъна и го нарежете на парчета. Разбийте яйцето в купа.
Сложете всички изброени съставки в блендер и добавете още сол, черен пипер и кисело мляко и блендирайте.
Извадете сместа от блендера и разбъркайте с галета.
Поставете съда в хладилника и след два часа оформете кебапчетата до желания размер.
Запържете в тиган с олио.
Сервирайте пуешките кебапчета със салата по ваш избор.
