Начин на приготвяне
Ако сте взели миди с черупка, трябва да се почистят, сварят и извадят. Ако сте взели почистени, ще се улесните.
Смесете олиото и маслото в голям тиган. Изпържете мините за около пет минути, бъркайки.
В последната минута добавете чесъна.
Поднесете мидите с чесън с лимонов сок и магданоз.
Подлучените миди на тиган са апетитно мезе за вино или друго любимо питие.
