Начин на приготвяне
В купа сложете яйцата и захарта и разбийте с миксер до гъста пяна. Налейте на струйка олиото. Прибавете киселото мляко.
Пресейте брашното с щипка сол, бакпулвера и ванилията. Прибавете ги на порции към течната смес. Хомогенизирайте добре всички продукти до получаване на гладка маса.
Намазнете и набрашнете кръгла форма за кекс. Изсипете половината от сместа, отгоре натрошете халвата и посипете с ореховите ядки.
Покрийте с останалата кексова смес. Изпечете ореховия кекс на 180 градуса в предварително загрята фурна за около 35 мин.
Пробвайте любимия кекс за готовност с дървено шишче.
Готовия кекс с халва и орехови ядки посипете обилно с пудра захар!
Да ви е сладко!
