Начин на приготвяне
Нарежете месото на едри парчета и го мариновайте в смес от 5 с.л. олио, 4 с.л. соев сос и мед за няколко часа.
Сложете сача върху студен котлон. Загрейте го постепенно. Намажете го неколкократно с олио, докато олиото се задържи на повърхността. Добавете маринованото месо и печете на умерен огън до готовност.
Извадете месото, приберете го на топло, а в сача сложете едро нарязаните зеленчуци.
Залейте ги с остатъка от соевия сос, добавете сол и черен пипер и гответе за кратко. Върнете месото, объркайте всичко и гответе още 5-10 минути.
Коментари