Начин на приготвяне
Нарязваме месото на кубчета и запържваме в сгорещена мазнина, добавяме нарязаните гъби и печени чушки.
Не се добавя вода, продуктите си пускат водата. Вари се до полуготовност.
Намазваме сача с олио, изсипваме продуктите в сача и поръсваме с уни сос.
Печем на слаба фурна (според указанията на сача). Постепенно увеличаваме градусите. Пече се до почервеняване.
Коментари